Inovasi Produk Vokasi: Jurusan ATPH SMKN 1 Rongga Resmi Meluncurkan Produk Teaching Factory "Jingga Coffee" Arabika Single Origin

RONGGA, SMKN1RONGGA.SCH.ID — Unit Teaching Factory (TeFa) Jurusan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH) SMKN 1 Rongga kembali mengukir prestasi dengan meluncurkan produk komersial terbaru karya siswa, yaitu Jingga Coffee (Ji.Co) - Arabika Single Origin.

Peluncuran lini produk kopi lokal unggulan ini mencakup varian Roast Beans (biji kopi sangrai berkualitas) dan Kopi Bubuk kemasan 200 gram yang diproses menggunakan standar pengolahan pascapanen pertanian modern.

1. Wujud Pembelajaran Berbasis Industri (TeFa ATPH)

Program Teaching Factory di Jurusan ATPH merancang proses pembelajaran siswa agar selaras dengan ekosistem bisnis dan standar industri kopi nusantara.

Siswa diajarkan rantai pasok (supply chain) agribisnis secara komprehensif:

• Budidaya & Pemeliharaan: Merawat tanaman kopi di lahan praktik altitude ideal SMKN 1 Rongga.
• Pemanenan: Memetik selektif buah kopi matang (red cherry).
• Pengolahan Pasca Panen: Memproses biji kopi dengan metode Natural, Wine, Honey, hingga Fullwash.
• Roasting & Grinding: Mengolah biji sangrai presisi serta mengemas produk siap pasarkan.

2. Siap Dipasarkan untuk Konsumen & Industri Ritel

Produk Jingga Coffee kini resmi diperkenalkan kepada warga sekolah, mitra industri IDUKA, serta masyarakat luas sebagai bukti nyata kemandirian wirausaha vokasi SMKN 1 Rongga.